Versión digital del libro «Historias del comer y del beber en Buenos Aires: arqueología histórica de la vajilla de mesa» del Dr. Arq. Daniel Schávelzon (director del Centro de Arqueología Urbana), con prólogo de José Emilio Burucúa. Ha sido editado por Ediciones Aguilar y cuenta con un total de 221 páginas bajo el ISBN 950-511-659-4. El libro ha sido impreso en octubre de 2000 en la ciudad de Buenos Aires (primera edición). El archivo para descarga es de formato PDF y con un peso de 6,76 Mb.
El artículo «La colección de cerámica colonial del convento jesuítico de Tucumán, algunas observaciones sobre las fotos de archivo» ha sido escrito por Daniel Schávelzon durante el año 2012. Se complementa con la correspondiente galería de fotografías.
Ponencia pubicada en el XVI Congreso Nacional de Arqueología Argentina, Arqueología Argentina en el Bicentenario de la Revolución de Mayo, volúmen III, pps. 1077 a 1080, en la ciudad de Mendoza (Argentina), año 2010.
Artículo publicado en el CD-Rom Programa de Arqueología Histórica de Santa Fe la Vieja, editado por María Teresa Carrara y Nélida de Grandis, Humanidades y Artes Ediciones – H. y A. Ediciones, ISBN-10: 987-22224-4-4, mayo de 2006, Rosario, provincia de Santa Fe.
Artículo presentado en las Jornadas de Antropología de la Cuenca del Plata, realizadas en la ciudad de Rosario del 2 al 4 de octubre de 1996, y difundido luego en su publicación, tomo II (Arqueología), editado por la Escuela de Antropología de la Facultad de Humanidades y Artes de la Universidad Nacional de Rosario, pps. 196-200, Rosario, Argentina.
VERSIÓN DIGITAL (6,76 Mb)